Recette de barre de cereales dietetiques special post workout

Coucou tous!

Je profite de ma courte semaine de vacances pour faire des expériences culinaires en vue de me faciliter la vie à ma reprise du boulot!

Effectivement lorsque je travaille, je profite de mon heure et demi de pause déjeuner pour aller au temple du muscle!!! Du coup, il me faut une nourriture passe partout au bureau!! (Je ne me vois pas poser ma grosse gamelle devant les clients à l accueil 😁😁)

Tout les sportifs savent que, après une bonne séance de musculation, il faut faire le pleins de glucides et protéines pour aider le muscle à se reconstruire!! C est donc dans ce sens que je vous propose cette recette de barre de céréales.

Pour se faire vous aurez besoin de :

  • 1 tasse de riz de complet (à cuire)
  • 1/2 tasse de flocons d avoine
  • 2 doses de poudre de protéine goût cacao
  • Un bouchon de fleur d oranger
  • 1 cs de poudre d amande
  • Du sirop d agave
  • Du papier sulfurisé
  • Un rouleau à pâtisserie
  • Un mixeur

1- commencer par cuire votre riz complet.

2- une fois cuit, mélanger tous les ingrédients et les mixer. Cela donnera une pâte collante et épaisse. Ne cherchez pas à la lisser!!!

3- sur une plaque de cuisson mettre une feuille de papier sulfurisé et étaler la pâte dessus. La recouvrir d une seconde feuille de papier sulfurisé et passer le rouleau à pâtisserie dessus pour uniformiser la pâte. Cette technique évitera que la pâte vienne se coller à votre rouleau. Laisser la feuille dessus pour la cuisson.

4- cuire 20 mn à 200°

5- laisser refroidir et découper vos barres!!!

IMAG2319

Vous pouvez faire 10 barres de céréales !

Valeur nutritionnelle d une barre (pour 10 barres faites) : 75 kcal – glucides 8,9g – lipides 1,3g-protéine 5,9g

Voilà j espère que cette recette vous plaira!! Bon appétit et sportez vous bien!!!

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